每 100 克
| 水 (克 ) | 2.4 |
| 热量 (大卡 ) | 438.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1833.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.3 |
| 总脂肪 (克 ) | 16.3 |
| 灰份 (克 ) | 1.8 |
| 碳水化合物 (克 ) | 72.1 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 4.4 |
| 钙 (毫克 ) | 77.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.05 |
| 镁 (毫克 ) | 72.0 |
| 磷 (毫克 ) | 204.0 |
| 钾 (毫克 ) | 251.0 |
| 钠 (毫克 ) | 344.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.93 |
| 铜 (毫克 ) | 0.261 |
| 锰 (毫克 ) | 1.507 |
| 硒 (微克 ) | 12.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.18 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.1 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.555 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.506 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.058 |
| 总叶酸 (微克 ) | 13.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 13.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 13.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.01 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 2.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 42.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 11.41 |
| 6:0 (克 ) | 0.06 |
| 8:0 (克 ) | 0.76 |
| 10:0 (克 ) | 0.61 |
| 12:0 (克 ) | 4.55 |
| 14:0 (克 ) | 1.72 |
| 16:0 (克 ) | 2.16 |
| 18:0 (克 ) | 1.52 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.63 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.01 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.61 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.27 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.22 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.05 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.134 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.211 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.274 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.552 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.311 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.134 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.222 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.368 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.274 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.396 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.517 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.164 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.356 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.648 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.494 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.38 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.395 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.359 |